Лікар на кулінарному вишколі "10 0вочів"

 13.12.2017-29.01.2018
Кількість голосів: 1
 Ігор Скробко
Повернутись до проби

Кулінарний вишкіл "10 0вочів" - це перший в своєму роді вишкіл. До цього не було вишколів де б навчили готувати пасту або ж випікати еклери. Ідея вишколу прийшла спонтанно, коли команда організаторів(без коменданта, бо на той момент ще не було) вирішила щось зробити і це "щось" був кулінарний вишкіл. Накидавши зразу ідеї та визначивши мету вишколу всі взялися за роботу. Спочатку я повинен був долучитися до вишколу як заступник коменданта з програми і вже встиг зробити попередню програму і скласти концепт вишколу, та через непередбачувані обставини я повинен був залишити організацію вишколу, так як не міг виконувати свої обов'язки в повному обсязі. Я попередив про це команду організаторів та покинув їх, що було досить не легко, бо вважав це своїм "дітищем". 


Протягом підготовки вишколу я пітримував зв'язок з командою організаторі та цікавивс як іде підготовка. Згодом коли зголошення перейшло позначку 50 людей я зрозумів, що вишкіл безпосередньо буде мати  успіх. За тиждень до вишколу я знову поцікавився,як іде організація і чи все добре, та почув що все добре, от тільки нема лікаря на вишкіл, а власники Fest Rebublic дуже наполягали на цьому. Так як вчуся в ЛНМУ ім. Данила Галицького я міг виконувати обов'язки лікаря на вишколі, тоді я і погодився стати лікарем на вишколі. 


Моїм обов'язком було забезпечення першої медичної допомоги при потребі, хоч я як лікар займався ще перевіркою поводження дітей на кухні та дотримання гігієни під час вишколу, так як учасники вишколу їли те що самі приготували. Також мене цікавило походження харчових продуктів так як ми їх закуповували самостійно. Можу запевнити, що я справився на всі 100, так як після вишколу всі живі та здорові, були випадки невеликих порізів, що є нормально для такого вишколу.


Щодо проблем мені важко щось сказати так як протягом практично усієї підготовки до вишколу я не приймав активної участі. 


Вишкіл пройшов "на ура" і я впевнений що він і надалі буде актуальним, загалом було понад 80 зголошених, з яких на вишкіл взяли тільки 32, так як можливість приміщення кухні більше не дозволяло. Вподальшому я намірений брати активну участь в організації цього вишколу, і вже після цього вишколу ми поговорили з комендантом, щодо того щоб проводити вишкіл два рази на рік, а також задумалися про проведення кулінарного вишколу для УСП. 

Опис

Рівень - Станичний

Тематика - Інший

Комендант/координатор - ст. пл. скоб Ростислав Вербовецький

Провід
Комендант - ст. пл. скоб Ростислав Вербовецький
Заступник коменданта - пл. розв. Ярослав Добровольський
Бунчужна - пл. розв. Роксоляна Онишків
Писар - пл. розв. Володимир Чернюк
Скарбник - пл. розв. Олег Жабак
Кухар - пл. уч. Святослав Сойка
Лікар - пл. розв Ігор Скробко

План

1.Ідея;
2. Скласти концепт;
3. Забезпечення інвентарю та приміщення на вишкіл;
4. Безпечне проведення вишколу;
5. Аналіз проведення та створення бази для наступних років.

Мета

Познайомити дітей з кухнею, кухонним приладдям, зацікавити їх в кулінарії.
Локації відсутні
Додаткові матеріали

Фото

Рекомендації

Коментарі