Крайовий науково - екологічний табір "Академія допитливого вовчика"

 27.07.2016-05.08.2016
Кількість голосів: 6  
 Станіслав Кінащук
Повернутись до проби

Вперше на теренах Чернівецької області проводився новацький табір такого рівня, саме цього року він перейшов на нову сходинку - крайового табору де-юре, а де-факто міжкрайового, адже  там були представленні діти з трьох країн світу.


Сталось так, що моє пластування співпало з виникненням та становленням новацтва на нашій станиці: від перших гуртків і першого гніздового табору, а вже потім станичного і окружного, до логічного завершення – крайового новацького науково-екологічного табору «Академія допитливого вовчика».


Отже розповім те, чим я займався і які були мої безпосередні обов’язки. Запросили мене на табір виконувати обов’язки інтенданта, господарника та фандрейзера.


Оскільки моїм першим і прямим обов’язком було організація харчування, спершу я вирішив цим і зайнятися. Меню планувалося на 75 людей – тобто їди це чимало. Кілька сотень кілограмів овочів, м’яса, риби та інших продуктів. Це все потрібно було десь купити за оптимальними цінами. У кожного виду продукції є певне місце продажу, де її купляти найдешевше і де ті продукти є найякіснішими. Протягом багатьох років інтендантства, я здобув ті навички, які нарешті міг використати у повній мірі.


Після купівлі всього необхідного потрібно було організувати зберігання продуктів, які могли зіпсуватися, а їх було чимало. Це і м’ясо і молочні вироби, риба та фрукти. Для зберігання всього об’єму продукції знадобилось 2 холодильні камери і 3 морозильні.


Меню було сплановано, дуже якісно і корисно. Кожного дня було м’ясо, на сніданок, обід і вечерю були фрукти. Різноманіття страв не знало меж, майже всі страви не повторювалися  більше ніж три рази.


Окрім роботи, яку я виконував перед табором, я працював ще й під час нього. Щодня потрібно було 25 буханок свіжого хліба, який я замовляв у навколишніх магазинах, також кожного ранку для приготування сніданку необхідно було замовити у місцевих 6 л молока,  про забезпечення якого я домовився.


Другим елементом моєї діяльності став пошук та закупівля реманенту. Необхідно було скласти список потрібної канцелярії, реманенту на майстерки і хімічні лабораторії, та інших технічних засобів. Це 4 столи, 100 картонних коробок, 40 дерев’яних півтораметрових палиць , банки різних розмірів та інше.


Реманент на наукову лабораторію - це взагалі окрема тема. В цей список входило дуже багато всього: від рослини до сухого спирту.


Кожного дня я допомагав інструкторам готувати наукову лабораторію. Наукова лабораторія – це щоденне наукове або екологічне заняття з учасниками табору, яке спрямовувалось на виховання любові до природи, пізнання різних хімічних і фізичних явищ, при цьому всьому підлаштовано під щоденну програму табору та юний вік учасників. Коли я здобув елементарні навички в проведені цієї точки програми, то часто допомагав інструкторам або  ж узагалі заміняв їх. Проводив інтерактивні заняття для дітей та робив науку цікавою підростаючому поколінню.


Протягом всього табору, я вів облік видачі реманенту та харчів, щоб всього вистачало, а якщо траплялось так, що чогось не було то я завжди залагоджував такі випадки.


Крім цього всього під моєю відповідальністю також був стан чистоти на кухні, якість вимитого посуду та приготовлених страв. Я організовував провід і рої до спільної праці і прибирання власного простору. Кожного дня це приблизно 600 скляних тар (тарілки, чашки, мисочки та інші) тобто за весь табір це більше, ніж 6000.


Як і деякі члени проводу я організовував програму одного з днів табору. Цього дня академія завітала на планету Меркурій. Цей день був щільно наповнений щирими емоціями та залишився у наших спогадах.


 Табір був спеціалізованим – науковим, саме це ускладнювало мою роботу та було головним викликом, тим, через що мені довелось покинути свою зону комфорту і працювати в тих сферах, в яких я до цього ще ніколи не працював.

Опис

Рівень - Крайовий

Тематика - Життя в природі

Комендант/координатор - ст.пл.скою Сумарюк Богдан Карпатські Вовки

Провід
Комендант - ст.пл.скоб Богдан Сумарюк
Заступник коменданта - ст.пл. Леся Крушельницька
Писар - пл.розв. Оксана Буць
Інтендант, господарник - пл. розв Кінащук Станіслав
Бунчужна - Тетяна Буць

План

Інтендант
1.Оформити меню
2.Скласти список потрібних продуктів
3.Скласти календар закупівель
4.Розпочати закупівлю товару згідно з графіком, щоб у жодної товарної номенклатури не вийшов термін придатності.
5.Забезпечити необхідні умови для зберігання того чи іншого товару
6.Транспортування
7.Координувати доставки товарів, щоденно (хліб, молоко, інші)
8.Співпраця з кухнею

Господарник
1. Інвентаризація наявного реманенту
2. Складання списку потрібного реманенту та канцелярки
3. Складання списку інвентарю потрібного для майстерок та гутірок
4. Закупівля потрібного реманенту
5. Закупівля потрібних реактивів та технічних засобів для хімічної рабалаторії
6. Транспортування

Мета

Виховання у дітях любові до природи та екологічного способу життя. Демонстрація того, що наука - це не нудно, а навпаки пізнавально і весело.

Локації

Країна - Україна

Область/регіон - Чернівецька область

Населений пункт - Мигове

Локації

Додаткові матеріали

Фото

Рекомендації

Коментарі